ISO 8552:2004|IDF 132:2004
Estimación de microorganismos psicrotróficos en leche mediante técnica de recuento de colonias (método rápido)

Estándar No.

ISO 8552:2004|IDF 132:2004

Fecha de publicación

2004

Organización

International Organization for Standardization (ISO)

Ultima versión

ISO 8552:2004

Alcance

Técnica de recuento de colonias a 21??C Esta norma especifica un método rápido para estimar el número de microorganismos psicrotróficos mediante la técnica de recuento de colonias a 21??C. El método no es aplicable a la leche cruda y pasteurizada.

ISO 8552:2004|IDF 132:2004 Historia

• 2004 ISO 8552:2004 Leche — Estimación de microorganismos psicrotróficos — Técnica de recuento de colonias a 21 grados C (método rápido)