ISO 8069:2005|IDF 69:2005
Determinación del contenido de ácido láctico y lactato en leche en polvo.

Estándar No.

ISO 8069:2005|IDF 69:2005

Fecha de publicación

2005

Organización

International Organization for Standardization (ISO)

Ultima versión

ISO 8069:2005

Alcance

Esta norma especifica un método enzimático para la determinación del contenido de ácido láctico y lactatos de todos los tipos de leche en polvo. Esta norma solo está disponible en inglés.

ISO 8069:2005|IDF 69:2005 Historia

• 2005 ISO 8069:2005 Leche en polvo - Determinación del contenido de ácido láctico y lactatos
• 1986 ISO 8069:1986 Leche en polvo; Determinación del contenido de ácido láctico y lactatos; Método enzimático