ISO 23942:2022
Determinación del contenido de hidroxitirosol y tirosol en aceites de oliva vírgenes extra. Método de cromatografía líquida de alta resolución en fase inversa (RP-HPLC)

Estándar No.

ISO 23942:2022

Fecha de publicación

2022

Organización

International Organization for Standardization (ISO)

Ultima versión

ISO 23942:2022

Alcance

Este documento especifica un método para la determinación cuantitativa del contenido de hidroxitirosol y tirosol en aceites de oliva vírgenes extra mediante cromatografía líquida de alta resolución en fase inversa (RP-HPLC) con detección espectrofotométrica. El método también es aplicable a todos los demás aceites de oliva de una categoría comercial diferente.

ISO 23942:2022 Historia

• 2022 ISO 23942:2022 Determinación del contenido de hidroxitirosol y tirosol en aceites de oliva vírgenes extra. Método de cromatografía líquida de alta resolución en fase inversa (RP-HPLC)