GB/T 33497-2017
Estándar de gestión de calidad para restaurante. (Versión en inglés)
- Estándar No.
- GB/T 33497-2017
- Idiomas
- Chino, Disponible en inglés
- Fecha de publicación
- 2017
- Organización
- 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
- Estado
- 2023-06
- Remplazado por
- GB/T 33497-2023
- Ultima versión
- GB/T 33497-2023
- Alcance
- Esta norma especifica los términos y definiciones, requisitos básicos, gestión de servicios, gestión de menús, gestión de relaciones con los clientes, gestión de emergencias, gestión de capacitación y educación, supervisión e inspección y requisitos de mejora continua para empresas de catering. Esta norma se aplica a las empresas definidas en 3.1.
GB/T 33497-2017 Documento de referencia
- GB 14930.1 Detergente estándar nacional de seguridad alimentaria*， 2022-06-30 Actualizar
- GB 14930.2 desinfectante
- GB 14934 Utensilios de mesa (bebidas) de desinfección estándar nacional de seguridad alimentaria
- GB 18483-2001 Norma de emisión de humos de cocina.
- GB 2760 Anuncio sobre 28 tipos de "tres nuevos alimentos", incluida la glucoamilasa*， 2019-12-02 Actualizar
- GB/T 10001.1 Símbolos gráficos para información pública Parte 1: Símbolos universales*， 2023-09-07 Actualizar
- GB/T 17242 Directrices para la gestión de quejas
- JGJ 64 Norma para el diseño de edificios dietéticos.*， 2017-07-31 Actualizar
GB/T 33497-2017 Historia
- 2023 GB/T 33497-2023 Estándares de gestión de calidad para empresas de catering
- 2017 GB/T 33497-2017 Estándar de gestión de calidad para restaurante.
