Este documento especifica los términos y definiciones de los productos de gel konjac, clasificación de productos, requisitos técnicos, requisitos higiénicos para la producción y procesamiento, métodos de prueba, reglas de inspección, etiquetas, marcado y embalaje, transporte y almacenamiento, requisitos de venta y retirada. Este documento se aplica a la producción, inspección, almacenamiento y venta de productos de gel konjac.