EN 16215:2020 Alimentos para animales: métodos de muestreo y análisis. Determinación de dioxinas y PCB similares a las dioxinas y de PCB indicadores mediante GC/HRMS.
Este documento es aplicable a la determinación de dibenzo-p-dioxinas policloradas (PCDD), dibenzofuranos policlorados (PCDF) (denominados conjuntamente "dioxinas" (PCDD/F)) y PCB similares y no similares a las dioxinas (dl -PCB y ndl-PCB) en piensos para animales. Se han llevado a cabo estudios colaborativos. El método es adecuado para la determinación de dioxinas, dl-PCB y ndl-PCB con el LMR apropiado en piensos compuestos e ingredientes, por ejemplo, aceite y arcilla mineral. El método es aplicable a muestras que contienen trazas de una o más dioxinas, PCB similares a las dioxinas y PCB no similares a las dioxinas. El límite de cuantificación (LOQ) es - 0,05 pg/g (OCDD/F = 0,1 pg/g) para los congéneres individuales pertinentes de dioxinas/furanos, - 0,05 pg/g para PCB no orto, - 10 pg/g para PCB monoorto, y - 100 pg/g para PCB no similares a las dioxinas. Para la determinación de dioxinas y PCB similares a las dioxinas, el procedimiento puede utilizarse como método de confirmación según lo definido en el Reglamento (CE) nº 152/2009 de la Comisión para dioxinas y dl-PCB en los piensos [1]. Los métodos de confirmación descritos en esta norma son los métodos de cromatografía de gases de alta resolución/espectrometría de masas de alta resolución (HRGC/HRMS). Si solo se requiere el análisis de PCB no similares a las dioxinas, se puede utilizar un método GC-LRMS (por ejemplo, EN 15741 [2]) siempre que se cumplan los criterios de rendimiento analítico apropiados en el rango relevante para la matriz de interés. Este documento está dividido en cuatro módulos. Cada módulo describe una parte del procedimiento completo (ver Figura 1 y Figura 2) a seguir: a) Módulo A: Descripción de las normas que podrían usarse; b) Módulo B: Descripción de los procedimientos de extracción; c) Módulo C: Descripción de procedimientos de limpieza; d) Módulo D: Determinación GC/HRMS. Cada módulo describe una parte del método completo así como, cuando corresponda, alternativas que deberían ser equivalentes. Cada módulo debe considerarse como un ejemplo. La combinación de módulos y/o alternativas proporciona un procedimiento altamente flexible y "basado en el rendimiento". Está permitido modificar el método si se cumplen todos los criterios de rendimiento establecidos en el Reglamento (CE) nº 152/2009 de la Comisión [1]. Cualquier desviación del método descrito o combinación de módulos debe registrarse como parte de los procedimientos de control de calidad de los laboratorios acreditados y debe estar disponible previa solicitud. Figura 1 - Esquema de flujo para la determinación de dioxinas, PCB-dl y PCB no similares a las dioxinas en piensos Figura 2 - Esquema de flujo para la determinación de dioxinas, PCB-dl y PCB no similares a las dioxinas en aceites y grasas
EN 16215:2020 Historia
2020EN 16215:2020 Alimentos para animales: métodos de muestreo y análisis. Determinación de dioxinas y PCB similares a las dioxinas y de PCB indicadores mediante GC/HRMS.
2012EN 16215:2012 Piensos para animales: determinación de dioxinas y PCB similares a las dioxinas mediante GC/HRMS y de PCB indicadores mediante GC/HRMS