Este documento especifica un método para la determinación de 1,2-propanodiol y 2,3-butanodiol en vino mediante espectrometría de masas por cromatografía de gases. Este documento es aplicable a la determinación y confirmación del contenido de 1,2-propanodiol y 2,3-butanodiol en vino tinto y vino blanco.
T/NAIA 0141-2022 Historia
2022T/NAIA 0141-2022 Determinación de 1,2-propanodiol y 2,3-butanodiol en vino mediante cromatografía de gases-espectrometría de masas