3.1 Requisitos de materias primas y auxiliares. 3.2 Requerimientos sensoriales. 3.3 Requisitos físicos y químicos Los indicadores físicos y químicos deben cumplir con lo establecido en la Tabla 2. 3.4 Los indicadores microbiológicos deben cumplir los requisitos de la Tabla 3. 3.5?? Indicadores de seguridad? No tóxico, inofensivo y no irritante. 3.6 Peso neto y escasez permitida