GOST 23392-1978
Carne. Métodos para el análisis químico y microscópico de la frescura.

Estándar No.

GOST 23392-1978

Fecha de publicación

1978

Organización

RU-GOST R

Estado

 2018-01

Remplazado por

GOST 23392-2016

Ultima versión

GOST 23392-2016

Alcance

Esta norma se aplica a la carne de vacuno, cordero, cerdo y carne de otros tipos de animales de sacrificio y subproductos cárnicos (excepto hornos).

GOST 23392-1978 Historia

• 2016 GOST 23392-2016 Carne. Métodos para el análisis químico y microscópico de la frescura.
• 1978 GOST 23392-1978 Carne. Métodos para el análisis químico y microscópico de la frescura.