Esta norma especifica la selección de materia prima, manejo de materia prima, congelación rápida, clasificación, empaque, almacenamiento y registros de producción de lentejas congeladas rápidamente.
T/NTJGXH 050-2019 Historia
2019T/NTJGXH 050-2019 Reglamento técnico para el procesamiento de lentejas congeladas rápidamente.