1.1 Este método de prueba cubre la evaluación del consumo de energía y el rendimiento de cocción de parrillas con fuego insuficiente. El operador del servicio de alimentos puede utilizar esta evaluación para seleccionar un asador con fuego insuficiente y comprender su desempeño energético. 1.2 Este método de prueba es aplicable a parrillas eléctricas y de gas. 1.3 El asador con fuego insuficiente se puede evaluar con respecto a lo siguiente (cuando corresponda): 1.3.1 Tasa de entrada de energía (ver 10.2), 1.3.2 Distribución de temperatura en el área de asado (ver 10.3), 1.3.3 Energía y tiempo de precalentamiento ( ver 10.5), 1.3.4 Tarifa de energía piloto, si corresponde (ver 10.6), 1.3.5 Tarifa de energía de cocción (ver 10.7), y 1.3.6 Eficiencia energética de cocción y capacidad de producción (ver 10.8). 1.4 Los valores indicados en unidades pulgada-libra deben considerarse estándar. Los valores entre paréntesis son conversiones matemáticas a unidades SI que se proporcionan únicamente con fines informativos y no se consideran estándar. 1.5 Esta norma no pretende abordar todos los problemas de seguridad, si los hay, asociados con su uso. Es responsabilidad del usuario de esta norma establecer prácticas apropiadas de seguridad, salud y medio ambiente y determinar la aplicabilidad de las limitaciones reglamentarias antes de su uso. 1.6 Esta norma internacional fue desarrollada de acuerdo con los principios internacionalmente reconocidos sobre estandarización establecidos en la Decisión sobre Principios para el Desarrollo de Normas, Guías y Recomendaciones Internacionales emitida por el Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio (OTC) de la Organización Mundial del Comercio.