Este documento especifica los términos y definiciones, requisitos de materia prima, requisitos técnicos, métodos de prueba, reglas de inspección, marcado, embalaje, transporte, almacenamiento y vida útil del acetoacetato de etilo etilenglicol cetal. Este documento se aplica al acetoacetato de etilo etilenglicol cetal producido utilizando acetoacetato de etilo, catalizador, ácido p-toluenosulfónico y etilenglicol como materias primas. En lo sucesivo denominado "éster de manzana".