Este documento especifica un método para la determinación del contenido de siete edulcorantes en el vino mediante cromatografía líquida-espectrometría de masas en tándem. Este documento es aplicable a la determinación y confirmación del contenido de acesulfamo potásico, sacarina sódica, ciclamato, sucralosa, aspartamo, alitamo y neotamo en el vino.
T/NAIA 0142-2022 Historia
2022T/NAIA 0142-2022 Determinación de siete edulcorantes en vino mediante cromatografía líquida-espectrometría de masas en tándem