ISO 11052:1994
Harina y sémola de trigo duro. Determinación del contenido de pigmento amarillo.
- Estándar No.
- ISO 11052:1994
- Fecha de publicación
- 1994
- Organización
- International Organization for Standardization (ISO)
- Ultima versión
- ISO 11052:1994
- Alcance
- Establece un método para la determinación del contenido de pigmento amarillo en harina y sémola de trigo duro (Triticum durum L.).
ISO 11052:1994 Historia
- 1994 ISO 11052:1994 Harina y sémola de trigo duro. Determinación del contenido de pigmento amarillo.
