T/SCAQ 015-2023
Ingredientes de olla caliente carne de res preparada congelada rápidamente (Versión en inglés)

Estándar No.

T/SCAQ 015-2023

Idiomas

Chino, Disponible en inglés

Fecha de publicación

2023

Organización

Group Standards of the People's Republic of China

Ultima versión

T/SCAQ 015-2023

Alcance

Este documento estipula los términos y definiciones de carne vacuna preparada congelada rápidamente, requisitos de materias primas y auxiliares, requisitos de calidad, requisitos higiénicos para el proceso de producción y procesamiento, reglas de inspección, marcado y etiquetado, embalaje, transporte, almacenamiento, etc. Este documento es aplicable a la carne de res preparada congelada rápidamente para escaldar (hervir) en ollas calientes.

T/SCAQ 015-2023 Historia

• 2023 T/SCAQ 015-2023 Ingredientes de olla caliente carne de res preparada congelada rápidamente