3.1 Requisitos para materias primas y auxiliares Las materias primas y auxiliares deben cumplir con las normas correspondientes y los reglamentos pertinentes. 3.2 Requisitos sensoriales Los requisitos sensoriales deben cumplir con los requisitos de la Tabla 1. Tabla 1 Requisitos sensoriales Requisitos del elemento El color es de amarillo claro a blanco Tabla 1 (continuación) Requisitos del elemento El sabor y el olor tienen el sabor y el olor únicos de este producto, sin olor, un líquido con un estado de tejido uniforme, se permite materia suspendida , y sin visión normal Materia extraña visible 3.3 Indicadores físicos y químicos Los indicadores físicos y químicos deben cumplir con lo establecido en la Tabla 2. Tabla 2 Indicadores físicos y químicos Índice de ítem proteína, g/100g; ≥ 2,0 inmunoglobulina (IgG), g/100g ≥ 1,5 acidez, oT nbsp; nbsp; Provisiones para leche cruda en 2762. 3.5 Los límites de micotoxinas deben cumplir con las regulaciones de leche cruda en GB 2761. 3.6 Los límites microbiológicos deben cumplir con los requisitos de esterilidad comercial. 3.7 La desviación negativa del contenido neto deberá cumplir con lo establecido en las “Medidas para la Supervisión y Administración de Medición de Mercancías Envasadas Cuantitativas”.
T/CPCS 005-2022 Historia
2022T/CPCS 005-2022 Concentrado de inmunoglobulina de calostro