T/ZNZ 189-2023 Determinación de aminas biógenas en productos acuáticos mediante cromatografía líquida-método espectrométrico de masas en tándem (Versión en inglés)
Este documento describe el uso de cromatografía líquida-espectrometría de masas en tándem para la determinación de nueve aminas biogénicas, incluidas triptamina, β-feniletilamina, putrescina, cadaverina, histamina, octopamina, tiramina, espermidina y espermina, en productos acuáticos. Este documento es aplicable a la determinación de 9 aminas biogénicas en productos acuáticos como pescado, camarón, cangrejo y tortuga.
T/ZNZ 189-2023 Historia
2023T/ZNZ 189-2023 Determinación de aminas biógenas en productos acuáticos mediante cromatografía líquida-método espectrométrico de masas en tándem