Esta norma especifica los términos y definiciones, requisitos de materias primas, requisitos técnicos, métodos de prueba, peso molecular, reglas de inspección, marcado, embalaje, transporte, almacenamiento, etc. de los péptidos antioxidantes de la hemoglobina de pollo. Esta norma se aplica a los productos de péptidos antioxidantes de la hemoglobina de pollo para fines de procesamiento de alimentos.
T/NSFST 012-2022 Historia
2022T/NSFST 012-2022 Péptido antioxidante de hemoglobina de pollo