(1) Alcance de la protección: Está claro que el alcance de la protección del producto con indicación geográfica para Miaoba Baijiu se limita al "Anuncio de la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena sobre la aprobación de la implementación de la protección del producto con indicación geográfica nacional para 38 Productos que incluyen Zhao County Snow Pear (Zhaozhou Snow Pear) "(Supervisión e inspección nacional de calidad El alcance aprobado por el Anuncio de la Administración General de Cuarentena [2017] No. 98). (2) Entorno de elaboración de cerveza: aclarar las condiciones geológicas y de relieve, las condiciones hidrológicas, las características climáticas y otras condiciones ambientales del área de producción de licor de Miaoba (condado de Yanjin). (3) Clasificación del producto: Según el contenido de alcohol del producto, se divide en dos tipos: vino con alto contenido de alcohol y vino con bajo contenido de alcohol. (4) Proceso de producción: estipula el "flujo principal del proceso", los "puntos principales del proceso" y los "requisitos higiénicos para el proceso de producción y procesamiento". (5) Requisitos: se estipulan "requisitos de materia prima", "requisitos sensoriales", "indicadores físicos y químicos", "indicadores de higiene" y "contenido neto". (6) Método de prueba: Los requisitos sensoriales se llevan a cabo de acuerdo con las disposiciones de GB/T 10345 "Método de análisis de licor"; el contenido de alcohol de los indicadores físicos y químicos se mide de acuerdo con las disposiciones de GB 5009.225, y el ácido total , se miden ésteres totales, sólidos y acetato de etilo. La determinación se realiza de acuerdo con las disposiciones de GB/T 10345; la determinación de metanol, cianuro y plomo en los indicadores higiénicos se realiza de acuerdo con las disposiciones de GB 5009.266. , GB 5009.36 y GB 5009.12 respectivamente; el contenido neto se lleva a cabo según el método especificado en JJF 1070.