Este documento especifica el método para determinar el contenido de citrato férrico de amonio en sal comestible. Este documento se aplica a la determinación del contenido de citrato férrico y amónico en sal comestible. El límite de detección del método espectrofotométrico en este documento es 1,00 mg/kg y el límite de cuantificación es 3,00 mg/kg.
T/SATA 058-2023 Historia
2023T/SATA 058-2023 Determinación de citrato férrico de amonio en sal comestible.