4 Requisitos técnicos 4.1 Requisitos de materia prima 4.2 Requisitos de proceso 4.3 Requisitos de equipos e instalaciones 4.4 Requisitos de proceso de producción y procesamiento 4.5 Requisitos sensoriales 4.6 Indicadores físicos y químicos 1 4.7 Indicadores físicos y químicos 2 4.8 Límites de contaminantes 4.9 Contenido neto 4.10 Aditivos alimentarios 5 Reglas de inspección 6 Marcado , embalaje, transporte, almacenamiento 7 Gestión de retirada de productos