Esta norma especifica los requisitos de materia prima, el entorno de producción, el proceso de procesamiento, el etiquetado de envases, la detección de metales, el almacenamiento y los registros para el procesamiento de taro congelado rápidamente.
T/NTJGXH 013-2017 Historia
2017T/NTJGXH 013-2017 Reglamento Técnico para el Procesamiento de Taro Congelado Rápidamente