T/CIQA 43-2022
Platos preparados Producto congelado rápidamente rebozado con harina (Versión en inglés)
- Estándar No.
- T/CIQA 43-2022
- Idiomas
- Chino, Disponible en inglés
- Fecha de publicación
- 2022
- Organización
- Group Standards of the People's Republic of China
- Ultima versión
- T/CIQA 43-2022
- Alcance
- Capítulo 1 Ámbito de aplicación: Explica el contenido y ámbito de aplicación de la norma especificada en “Preparaciones vegetales y productos empanados congelados rápidamente”; Capítulo 2 Documentos normativos de referencia: Enumera las normas, reglamentos y otros documentos nacionales citados en esta norma; Capítulo 3 Definición de productos empanizados ultracongelados para vegetales preparados: explica la definición de productos empanizados ultracongelados para vegetales preparados; Capítulo 4 Requisitos técnicos: estipula la selección de materias primas y auxiliares, tecnología de producción, indicadores sensoriales, físicos y químicos. indicadores y residuos contaminantes Requisitos de indicadores para la cantidad, residuos de pesticidas, límites microbianos, residuos de micotoxinas, aditivos alimentarios y contenido neto permitidos de escasez; Capítulo 5 Requisitos higiénicos para los procesos de producción y procesamiento: estipula los requisitos que deben cumplirse durante la producción y procesamiento; Sexto Capítulo Métodos de inspección: estipula los métodos de inspección sensorial, inspección física y química, inspección microbiológica e inspección del contenido neto de los productos; Capítulo 7 Reglas de inspección, estipula los métodos y estándares para agrupación de lotes, muestreo, inspección y reglas de juicio; Capítulo 7 Capítulo 8 Reglas de juicio: estipula los métodos y estándares para la inspección de fábrica y las reglas de juicio de inspección de tipo; Capítulo 9 Identificación, empaque, transporte y almacenamiento: estipula los estándares y requisitos para la identificación, empaque, transporte, y almacenamiento; Capítulo 10 Protección de los alimentos: estipula los estándares y requisitos que debe cumplir la protección de los alimentos; Capítulo 11 Trazabilidad de los alimentos: estipula los estándares y requisitos que debe cumplir la trazabilidad de los alimentos; Capítulo 12 Retiro de productos: estipula los estándares y requisitos que deben cumplirse se reunieron para retiros de productos.
T/CIQA 43-2022 Historia
- 2022 T/CIQA 43-2022 Platos preparados Producto congelado rápidamente rebozado con harina
