1 Alcance Esta norma especifica los requisitos técnicos, los requisitos higiénicos para la producción y procesamiento, los requisitos de etiquetado, envasado y almacenamiento de alimentos nutricionales sustitutivos de comidas para el control de peso en adultos con sobrepeso u obesidad simple. Esta norma se aplica a una sola variedad de alimentos preenvasados (excluidos los alimentos especiales, lo mismo a continuación), y también se aplica a alimentos preenvasados combinados compuestos de diferentes variedades y múltiples paquetes independientes. 2 Documentos normativos de referencia Los siguientes documentos son esenciales para la aplicación de este documento. Para referencias fechadas, solo se aplica a este documento la versión fechada. Para los documentos de referencia sin fecha, se aplica a este documento la última versión (incluidas todas las modificaciones). GB 2760 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria; Límites de contaminantes en los alimentos GB 4806.1 Normas Nacionales de Seguridad Alimentaria 14880 Normas Nacionales de Seguridad Alimentaria; Principios generales para el etiquetado nutricional de alimentos preenvasados GB 29921 sp; Norma Nacional de Seguridad Alimentaria; Requisitos técnicos 5
T/ZHCA 102-2020 Historia
2020T/ZHCA 102-2020 Reemplazo de comidas nutricionales para la población con control de peso.