ISO 18329:2004|IDF 193:2004
Determinación del contenido de furosina en leche y productos lácteos mediante cromatografía líquida de alta resolución de fase reversa de pares iónicos

Estándar No.

ISO 18329:2004|IDF 193:2004

Fecha de publicación

2004

Organización

International Organization for Standardization (ISO)

Ultima versión

ISO 18329:2004

Alcance

Método de cromatografía líquida de alto rendimiento de fase inversa de pares iónicos Esta norma especifica un método para la determinación cuantitativa de la urosina en la leche y los productos lácteos. El método es particularmente aplicable a la leche y al queso tratados térmicamente. La norma solo está disponible en inglés.

ISO 18329:2004|IDF 193:2004 Historia

• 2004 ISO 18329:2004 Leche y productos lácteos - Determinación del contenido de furosina - Método de cromatografía líquida de alta resolución y fase inversa de pares iónicos