Utiliza sorgo, trigo, agua, etc. El alcohol se agrega directa o indirectamente y no se produce mediante autofermentación. Las sustancias aromáticas, gustativas y colorantes se utilizan para mezclar el vino con el vino de acuerdo con el diseño del cuerpo del vino. Después de la mezcla, se obtienen múltiples rondas de sabor completo a salsa Daqu.
T/FADA 0002-2022 Historia
2022T/FADA 0002-2022 Especificaciones técnicas para la producción del licor con sabor a salsa Fujian Daqu.