Este documento estipula los términos y definiciones relevantes, principios de clasificación, proceso de clasificación, determinación de productos clasificados, determinación de indicadores de clasificación, determinación de métodos de detección, determinación de valores de índice de clasificación, división de grados de calidad, identificación de grados de calidad y requisitos del clasificador de calidad para ollas calientes. Ingrediente, calidad del producto, clasificación, etc., contenido. Este documento es aplicable a la clasificación de calidad de los productos de ingredientes para ollas calientes.
T/CQCA 004-2023 Historia
2023T/CQCA 004-2023 Reglas generales para la clasificación de calidad de los productos de ingredientes para ollas calientes.