Este documento estipula los requisitos técnicos, reglas de inspección, etiquetas, marcas, empaque, transporte y almacenamiento del β-glucano de avena, describe los métodos de prueba correspondientes, define términos y definiciones relevantes y brinda el nombre químico, la fórmula molecular y la información sobre el peso molecular. y fórmula estructural. Este documento se aplica a la producción, inspección y venta de betaglucano de avena.