T/YTHSLHH 0007-2023 Especificaciones técnicas para el procesamiento de pepinos de mar congelados y listos para el consumo con origen en Yantai (Versión en inglés)
Este documento estipula las condiciones básicas para el procesamiento de mariscos congelados listos para el consumo, los requisitos de materias primas y auxiliares, los procedimientos de procesamiento, los registros de producción, el transporte y otros requisitos. Este documento se aplica a los pepinos de mar frescos [Apostichopus japonicus (Selenka, 1867)] producidos en China y a los pepinos de mar hervidos congelados y a los pepinos de mar salados procesados a partir de los pepinos de mar frescos mencionados anteriormente que han sido pretratados, procesados, esterilizados y congelados, envasados y otros procesos para procesar el proceso de producción de pepinos de mar congelados y listos para el consumo.
T/YTHSLHH 0007-2023 Historia
2023T/YTHSLHH 0007-2023 Especificaciones técnicas para el procesamiento de pepinos de mar congelados y listos para el consumo con origen en Yantai