Este documento estipula los requisitos técnicos para la producción y procesamiento de tarta de huevo en términos de ubicación, saneamiento, equipo, procedimientos de procesamiento, marcado de productos, etiquetado, embalaje, transporte, almacenamiento, ventas, gestión de registros y gestión de retirada de productos.
T/CASME 597-2023 Historia
2023T/CASME 597-2023 Requisitos técnicos para la producción y procesamiento de tartas de huevo.