ISO 5534:2004|IDF 4:2004
Determinación del contenido sólido total de queso y queso fundido (método de referencia)

Estándar No.

ISO 5534:2004|IDF 4:2004

Fecha de publicación

2004

Organización

International Organization for Standardization (ISO)

Estado

Remplazado por

ISO 5534:2004/Cor 1:2013

Ultima versión

ISO 5534:2004/Cor 1:2013

Alcance

Esta norma especifica el método de referencia para la determinación del contenido total de sólidos del queso y del queso procesado.

ISO 5534:2004|IDF 4:2004 Historia

• 2013 ISO 5534:2004/Cor 1:2013 Quesos y quesos fundidos - Determinación del contenido de sólidos totales (Método de referencia); Corrigendum técnico 1
• 2004 ISO 5534:2004 Quesos y quesos fundidos - Determinación del contenido de sólidos totales (Método de referencia)
• 1985 ISO 5534:1985 Quesos y quesos fundidos; Determinación del contenido de sólidos totales (Método de referencia)