T/GZAPCC 001-2023 La cadena de suministro de productos acuáticos animales crudos y listos para el consumo: especificaciones técnicas de distribución y procesamiento. (Versión en inglés)
Este documento especifica los términos y definiciones relevantes para la cadena de suministro, distribución y procesamiento de productos acuáticos animales crudos y listos para el consumo, almacenamiento y transporte de la cadena de suministro, embalaje y etiquetado, logística de la cadena de suministro, operaciones de procesamiento, requisitos de revisión y mejora. Este documento se aplica a las operaciones de distribución y procesamiento de la cadena de suministro de productos acuáticos de origen animal crudos y listos para el consumo.
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2023T/GZAPCC 001-2023 La cadena de suministro de productos acuáticos animales crudos y listos para el consumo: especificaciones técnicas de distribución y procesamiento.