BS ISO 24363:2023
Determinación de ésteres metílicos de ácidos grasos (cis y trans) y escualeno en aceite de oliva y otros aceites vegetales mediante cromatografía de gases.

Estándar No.

BS ISO 24363:2023

Fecha de publicación

2023

Organización

British Standards Institution (BSI)

Ultima versión

BS ISO 24363:2023

Alcance

1 Alcance Este documento especifica la determinación de los ésteres metílicos de ácidos grasos (FAME) y escualeno en aceite de oliva y otros aceites vegetales mediante cromatografía de gases (GC). Este documento es aplicable a la determinación de FAME de C12 a C24, incluidos FAME saturado, cis y trans monoinsaturado, cis y trans poliinsaturado y escualeno.

BS ISO 24363:2023 Historia

• 2023 BS ISO 24363:2023 Determinación de ésteres metílicos de ácidos grasos (cis y trans) y escualeno en aceite de oliva y otros aceites vegetales mediante cromatografía de gases.