Esta norma especifica un método para determinar el número o título de Escherichia coli en la leche y los productos lácteos, así como en los helados y en los alimentos para lactantes y niños pequeños a base de leche, utilizando un medio nutritivo líquido.
ONORM DIN 10183-1-1994 Historia
1994ONORM DIN 10183-1-1994 Análisis microbiológico de la leche. Determinación de Escherichia coli. Método con medio líquido