Requisitos del proyecto Indicadores sensoriales Apariencia y propiedades Cristales blancos o polvo cristalino Olor Olor característico Indicadores físicos y químicos Contenido de L-arginina (en base seca) % 98,5 ~ 101,5 Rotación óptica específica αm (20 ℃, D) /[( o) dm2.kg-1] +26,0 ~ +27,9 pH 10,0 ~ 12,0 Claridad y color Cloruro transparente e incoloro (calculado como Cl-, fracción de masa) % ≤0,1 Residuo al fuego ( fracción de masa)% ≤0,2 Pérdida de peso al secar (fracción de masa)% ≤10,0 Prueba de identificación Espectro infrarrojo El espectro infrarrojo de la muestra es consistente con el espectro infrarrojo del estándar Límite del indicador microbiano Número total de colonias (UFC/g) ≤500 Número total de mohos y levaduras (UFC/g) ≤100 Coliformes resistentes al calor/g No se detectará Staphylococcus aureus/g No se detectará Pseudomonas aeruginosa/g Límite de sustancia peligrosa mercurio no se detectará (mg/kg) ≤1 Plomo (mg/kg) ≤10 Arsénico (mg/kg) ≤2 Cadmio (mg/kg) ≤5