El lujiu se basa en vino de arroz y vino blanco, al que se le añaden sustancias que tradicionalmente son tanto alimentos como materiales medicinales tradicionales chinos o materias primas y auxiliares alimentarias específicas o que cumplen con las normativas pertinentes. Se extrae de los alimentos mediante procesos como la lixiviación y (o) redestilación o directamente. Una bebida con un estilo único elaborada a partir de ingredientes específicos. Agregar diferentes nutrientes a diferentes bases de vino tendrá un gran impacto en las características de estilo y los ingredientes nutricionales de los productos Lujiu. En los últimos años, los consumidores han preferido el licor con sabor a Maotai, y el mercado también ha reconocido los productos nutritivos de vino de rocío basados en el licor con sabor a Maotai.
T/CPPC 1067-2023 Historia
2023T/CPPC 1067-2023 Tipo nutricional lujiu (base de jiangxiangxing baijiu)