BS EN ISO 15216-2:2019 Microbiología de la cadena alimentaria. Método horizontal para la determinación del virus de la hepatitis A y norovirus mediante RT-PCR en tiempo real - Método de detección normas y especificaciones

Alcance: ¿De qué trata la norma ISO 15216‑2: Detección del virus de la hepatitis A y norovirus mediante RT-PCR en tiempo real? ISO 15216 analiza la microbiología de la cadena alimentaria. ISO 15216‑2 es una norma internacional sobre la detección del virus de la hepatitis A y el norovirus en productos alimenticios que garantiza la prevención de problemas de salud graves. ISO 15216-2 es la segunda parte de una serie de varias partes que especifica un método para la detección del virus de la hepatitis A (VHA) y los genogrupos I (GI) y II (GII) de norovirus, a partir de muestras de prueba de alimentos o superficies utilizando materiales reales. tiempo RT-PCR. Nota: El método especificado en ISO 15216-2 no está validado para la detección de los virus objetivo en otros productos alimenticios (incluidos los alimentos multicomponentes) ni en ninguna otra matriz, ni para la detección de otros virus en alimentos, superficies u otras matrices. ¿A quién está dirigida la norma ISO 15216‑2: Detección del virus de la hepatitis A y del norovirus mediante RT-PCR en tiempo real? La norma ISO 15216‑2 sobre la detección de hepatitis, virus A y norovirus mediante RT-PCR en tiempo real es útil para: Laboratorios de alimentos Científicos de alimentos Tecnólogos de alimentos

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2019 BS EN ISO 15216-2:2019 Microbiología de la cadena alimentaria. Método horizontal para la determinación del virus de la hepatitis A y norovirus mediante RT-PCR en tiempo real - Método de detección