T/SRX 003-2022
leche cruda de cabra (Versión en inglés)
- Estándar No.
- T/SRX 003-2022
- Idiomas
- Chino, Disponible en inglés
- Fecha de publicación
- 2022
- Organización
- Group Standards of the People's Republic of China
- Ultima versión
- T/SRX 003-2022
- Alcance
- 1. Elementos de requisitos sensoriales Es uniformemente de color blanco lechoso. El sabor es ligeramente dulce y ligeramente salado, con el sabor único de la leche de cabra y sin olor peculiar. El estado del tejido es un líquido uniforme, sin coágulos, sin sedimentos y sin materias extrañas visibles con visión normal. 2. Elementos del índice físico y químico &nbSP; bsp; Indicador de densidad relativa/(20 ℃/4 ℃) ; ≥1.027 grasa/(g/100g) (g/100g) & nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp; ; &nbSP; bsp; ≥8.10 Acidez/(OT) ; ; ; & nbsp; bsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp; ≤ & nbsp; 4.0 cloro*/（mg/100g） & nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp; ; 125～225 Relación sodio/potasio a* ; nbsp; 1:2～1:6 taurina* ( mg/100g) ; 5-10
T/SRX 003-2022 Historia
- 2022 T/SRX 003-2022 leche cruda de cabra
