AS ISO 8968.4:2021
Leche y productos lácteos. Determinación del contenido de nitrógeno, Parte 4: Determinación del contenido de nitrógeno proteico y no proteico y cálculo del contenido real de proteínas (método de referencia)

Estándar No.

AS ISO 8968.4:2021

Fecha de publicación

2021

Organización

Standard Association of Australia （SAA）

Ultima versión

AS ISO 8968.4:2021

Alcance

Adopta de manera idéntica la norma ISO 8968 4:2016, que especifica un método para la determinación directa e indirecta del contenido de nitrógeno proteico de la leche líquida, entera o desnatada. PALABRAS CLAVE: Leche; Nitrógeno; Contenido de proteína

AS ISO 8968.4:2021 Historia

• 2021 AS ISO 8968.4:2021 Leche y productos lácteos. Determinación del contenido de nitrógeno, Parte 4: Determinación del contenido de nitrógeno proteico y no proteico y cálculo del contenido real de proteínas (método de referencia)