ISO 12871:2019
Aceites de oliva y aceites de orujo de oliva. Determinación del contenido en alcoholes alifáticos y triterpénicos mediante cromatografía de gases capilar.

Estándar No.

ISO 12871:2019

Fecha de publicación

2019

Organización

International Organization for Standardization (ISO)

Ultima versión

ISO 12871:2019

Alcance

Este documento especifica un procedimiento para la determinación del contenido, como fracción de masa expresada en miligramos por kilogramo, de alcoholes alifáticos y triterpénicos en aceites de oliva y aceites de orujo de oliva.NOTA Este documento se basa en COI/T.20/Doc. 26 Rev.2:2017[4].

ISO 12871:2019 Documento de referencia

• ISO 661 Grasas y aceites animales y vegetales. Preparación de la muestra de ensayo.

ISO 12871:2019 Historia

• 2019 ISO 12871:2019 Aceites de oliva y aceites de orujo de oliva. Determinación del contenido en alcoholes alifáticos y triterpénicos mediante cromatografía de gases capilar.
• 2010 ISO 12871:2010 Aceites de oliva y aceites de orujo de oliva. Determinación del contenido en alcoholes alifáticos mediante cromatografía de gases capilar.