BS EN ISO 4833-2:2013+A1:2022 Microbiología de la cadena alimentaria. Método horizontal para el recuento de microorganismos - Recuento de colonias a 30 °C mediante la técnica del revestimiento de superficie normas y especificaciones

Alcance: ¿De qué trata la ISO 4833-2 – Enumeración de microorganismos mediante técnica de revestimiento de superficies? ISO 4833-2 es la segunda parte de la serie ISO 4833 sobre la microbiología de la cadena alimentaria. La norma ISO 4833-2 establece un método horizontal para la enumeración de microorganismos que pueden crecer y formar colonias en la superficie de un medio sólido después de una incubación aeróbica a 30 °C. El método descrito en la Norma ISO 4833-2 es aplicable a productos destinados al consumo humano o a la alimentación animal; muestras ambientales en el área de producción de alimentos y piensos y manipulación de alimentos. ¿A quién está dirigida la norma ISO 4833-2 – Enumeración de microorganismos mediante técnica de revestimiento de superficies? La norma ISO 4833-2 sobre enumeración de microorganismos mediante la técnica de revestimiento de superficie es útil para: Organismos reguladores Fabricantes y proveedores de productos alimenticios Fabricación de piensos Servicios de garantía de calidad

BS EN ISO 4833-2:2013+A1:2022 Documento de referencia

ISO 7218 Microbiología de los alimentos y piensos para animales. Requisitos generales y orientaciones para los exámenes microbiológicos. ENMIENDA 1

2022 BS EN ISO 4833-2:2013+A1:2022 Microbiología de la cadena alimentaria. Método horizontal para el recuento de microorganismos - Recuento de colonias a 30 °C mediante la técnica del revestimiento de superficie
2013 BS EN ISO 4833-1:2013 Microbiología de la cadena alimentaria. Método horizontal para el recuento de microorganismos. Recuento de colonias a 30 grados C mediante la técnica de vertido en placa.
0000 BS EN ISO 4833:2003