Materias primas y requisitos 4.1 Materias primas 4.1.1 Materias primas para la corteza: 500 gramos de harina de arroz glutinoso, 50 gramos de harina de maíz, 250 gramos de artemisa, un poco de agua 4.1.2 Relleno: 200 gramos de maní, 100 gramos de semillas de sésamo negro, 100 gramos de azúcar blanca 4.2 Requisitos 4.2.1 Las materias primas deben cumplir con las regulaciones de GB2762, GB2763, GB13104, GB/T317, GB/T1532 y GB/T21126 respectivamente. El agua de procesamiento debe cumplir con las regulaciones de GB 5749. 4.2.3 La artemisa picada se debe agregar a la harina de arroz glutinoso aún caliente o a cierta temperatura y amasar uniformemente, no se puede agregar después de que esté completamente fría, de lo contrario no será fácil formar una bola. 4.2.4 No use demasiada agua para hervir artemisa, de lo contrario el olor a artemisa se debilitará. 5 Proceso de elaboración 5.1 Preparación de la masa 5.1.1 Lavar la artemisa, ponerla en agua hirviendo, escurrirla un poco y luego triturarla hasta convertirla en barro (o triturarla hasta convertirla en barro con una trituradora). 5.1.2 Agregue artemisa a la harina de arroz glutinoso y a la harina de maíz, y amase hasta obtener una masa suave y no pegajosa (piel). 5.2 Hacer el relleno: Triturar el maní frito y las semillas de sésamo, agregar el azúcar blanca y mezclar bien para hacer el relleno. Reservar. 5.3 Formar y cocinar: Tome un trozo de piel de bola de masa de arroz, envuélvalo con el relleno, envuélvalo y cocínelo al vapor hasta que esté cocido. 6 Requisitos de Calidad 6.1 Color: Verde esmeralda y brillante. 6.2 Fragancia Ai tiene un aroma fuerte y un sabor refrescante. 6.3 Sabor dulce 6.4 Forma y textura El producto terminado tiene varias formas, ya sea redonda, ovalada o de bola de masa grande, y el sabor es suave, ceroso y elástico. 7 El mejor momento para comer no es más de 15 minutos desde que se completa la cocción y se coloca la comida en el plato, y la temperatura para comer es preferiblemente de 60°C.
SAE AS1153-5-1986 Historia
1986SAE AS1153-5-1986 AS1153 Polea, (rodamiento de bolas) cubierta, triple