ISO 22117:2019 Microbiología de la cadena alimentaria. Requisitos y orientaciones específicos para las pruebas de competencia mediante comparación entre laboratorios. normas y especificaciones

Alcance: Este documento especifica los requisitos y brinda pautas para la organización de esquemas de pruebas de competencia (PT) para exámenes microbiológicos de a) alimentos y bebidas, b) alimentación de animales, c) muestras ambientales de la producción y manipulación de alimentos y piensos, y d) etapas de producción primaria. . Este documento también es aplicable al examen microbiológico del agua cuando se utiliza en la producción de alimentos o se considera un alimento en la legislación nacional. Este documento se refiere a la organización técnica y la implementación de esquemas de PT, así como al tratamiento estadístico de los resultados de los exámenes microbiológicos. Este documento está diseñado para usarse con ISO/IEC 17043 e ISO 13528, y trata solo de áreas donde se necesitan detalles específicos o adicionales para los esquemas de PT que tratan con exámenes microbiológicos para las áreas especificadas en el primer párrafo.

ISO 22117:2019 Documento de referencia

ISO 13528:2015
ISO 3534-1 Estadística. Vocabulario y símbolos. Parte 1: Términos estadísticos generales y términos utilizados en probabilidad.
ISO 3534-2 Estadística - Vocabulario y símbolos - Parte 2: Estadística aplicada
ISO 5725-1 Exactitud (veracidad y precisión) de los métodos y resultados de medición. Parte 1: Principios generales y definiciones.*， 2023-07-01 Actualizar
ISO/IEC 17043:2010 Evaluación de la conformidad: requisitos generales para los ensayos de aptitud

2019 ISO 22117:2019 Microbiología de la cadena alimentaria. Requisitos y orientaciones específicos para las pruebas de competencia mediante comparación entre laboratorios.