Esta norma especifica un método de cromatografía líquida de alto rendimiento (HPLC) para la determinación del contenido de yoduro de la leche entera pasteurizada y de la leche desnatada en polvo, cuando está presente en niveles de 0,03 μg/g a 1 μg/g y de 0,3 μg/g a 10,0 μg/g, respectivamente.
ISO 14378:2009|IDF 167:2009 Historia
2009ISO 14378:2009 Leche y leche en polvo - Determinación del contenido de yoduro - Método mediante cromatografía líquida de alta resolución
2000ISO 14378:2000 Leche y leche en polvo - Determinación del contenido de yoduro - Método mediante cromatografía líquida de alta resolución