Esta parte de GB/T 12729 especifica un método para preparar muestras de laboratorio de especias y condimentos como muestras en polvo para análisis. Esta sección se aplica a la preparación de muestras de polvo para el análisis de especias y condimentos. Nota: Para variedades de especias con alta dureza, alta humedad, aceite volátil o alto contenido de grasa, se puede utilizar el método de calibración u otros métodos adecuados para preparar muestras.