Este estándar puede reflejar de manera integral y sistemática la situación de las empresas alimentarias. Para las empresas alimentarias con un determinado nivel de producción, se dividen en tres niveles: AAAAA, AAAA y AAA según diferentes indicadores de evaluación. AAAAA es el nivel más alto y los niveles disminuir en orden. Este estándar considerará de manera integral la clasificación de alimentos, la clasificación de la industria alimentaria, etc. para formar un estándar científico de clasificación de empresas alimentarias. Esta norma evaluará el nivel y tipo de empresas alimentarias desde diversos aspectos como su competitividad integral, seguridad de producción, gestión de producción y servicios de información. En torno a la organización y formulación de esta norma se organizará e implementará el trabajo de evaluación de las empresas alimentarias.
T/CFCA 0005-2019 Historia
2019T/CFCA 0005-2019 Índice de calificación y evaluación de empresas procesadoras de alimentos.