ISO 8128-2:1993
Zumo de manzana, concentrados de zumo de manzana y bebidas que contienen zumo de manzana; determinación del contenido de patulina; parte 2: método mediante cromatografía en capa fina
- Estándar No.
- ISO 8128-2:1993
- Fecha de publicación
- 1993
- Organización
- International Organization for Standardization (ISO)
- Ultima versión
- ISO 8128-2:1993
- Alcance
- El principio del método indicado es la extracción de patulina en una mezcla de acetato de etilo y cloroformo (3:2 en volumen), la filtración del extracto en una columna de gel de sílice y la determinación cualitativa y cuantitativa mediante un sistema de capa fina bidireccional. cromatografía. Las manchas se revelan utilizando una solución de clorhidrato de 3-metil-2-benzotiazolina hidrazona (MBTH). El límite de detección es de 25 µ/l, basado en 50 ml de zumo de manzana listo para beber. El método de análisis más preciso es la HPLC.
ISO 8128-2:1993 Historia
- 1993 ISO 8128-2:1993 Zumo de manzana, concentrados de zumo de manzana y bebidas que contienen zumo de manzana; determinación del contenido de patulina; parte 2: método mediante cromatografía en capa fina
