UNE-CEN/TS 15634-5:2016
Productos alimenticios - Detección de alérgenos alimentarios por métodos de biología molecular - Parte 5: Mostaza (Sinapis alba) y soja (Glycine max) - Detección cualitativa de una secuencia específica de ADN en embutidos cocidos mediante PCR en tiempo real (Ratificada por AENOR en agosto de 2016. )