EN ISO 17059:2019 Semillas oleaginosas. Extracción de aceite y preparación de ésteres metílicos de ácidos grasos triglicéridos para análisis por cromatografía de gases (método rápido) (ISO 17059:2019)
Este documento especifica un método rápido para la extracción de aceite y para la preparación de ésteres metílicos de ácidos grasos. Los ésteres metílicos así obtenidos se pueden utilizar para cromatografía de gases. Este documento es aplicable a las siguientes semillas oleaginosas: colza y mostaza con bajo contenido en ácido erúcico (< 2 %), girasol, soja y linaza. NOTA La aplicación de este método rápido a colza con alto contenido de ácido erúcico conduce a una sobreestimación del contenido de ácido erúcico en aproximadamente una fracción de masa del 1 %. Esta diferencia se observó en la Referencia [6] y podría deberse a la extracción parcial del aceite de la muestra (rendimiento alrededor del 70%). El alto contenido de ácido erúcico en los triglicéridos podría aumentar su solubilidad en hexano debido al efecto lipófilo del carbono de cadena larga (C22). Sin embargo, como este efecto no se comprobó en un conjunto grande de muestras de colza con alto contenido de ácido erúcico, no es apropiado aplicar un factor de corrección al contenido de ácido erúcico al analizar semillas de colza con alto contenido de ácido erúcico.
EN ISO 17059:2019 Historia
2019EN ISO 17059:2019 Semillas oleaginosas. Extracción de aceite y preparación de ésteres metílicos de ácidos grasos triglicéridos para análisis por cromatografía de gases (método rápido) (ISO 17059:2019)
2009EN ISO 17059:2009 Semillas oleaginosas. Extracción de aceite y preparación de ésteres metílicos de ácidos grasos triglicéridos para análisis por cromatografía de gases (método rápido) (ISO 17059:2007).