BS EN ISO 3657:2020
Grasas y aceites animales y vegetales. Determinación del valor de saponificación.
- Estándar No.
- BS EN ISO 3657:2020
- Fecha de publicación
- 2020
- Organización
- British Standards Institution (BSI)
- Estado
- Remplazado por
- BS EN ISO 3657:2023
- Ultima versión
- BS EN ISO 3657:2023
- Alcance
- ¿De qué se trata la ISO 3657? ISO 3657 especifica un método para determinar el valor de saponificación de grasas y aceites animales y vegetales y se aplica a grasas vegetales y animales refinadas y crudas. Si hay ácidos minerales presentes, los resultados obtenidos con este método no son interpretables a menos que los ácidos minerales se determinen por separado. El valor de saponificación también se puede calcular a partir de los datos de ácidos grasos obtenidos mediante análisis de cromatografía de gases como se indica en el Anexo B. Para este cálculo, es necesario asegurarse de que la muestra no contenga impurezas importantes ni esté degradada térmicamente. ¿Para quién es la ISO 3657? La norma ISO 3657 sobre grasas y aceites animales y vegetales es útil para:
BS EN ISO 3657:2020 Historia
- 1970 BS EN ISO 3657:2023 Grasas y aceites animales y vegetales. Determinación del valor de saponificación.
- 2020 BS EN ISO 3657:2020 Grasas y aceites animales y vegetales. Determinación del valor de saponificación.
- 2013 BS EN ISO 3657:2013 Grasas y aceites animales y vegetales. Determinación del valor de saponificación.
- 0000 BS EN ISO 3657:2003
